Exportación orgánica por producto agregado

Cómo leer esta cifra

Método

fob[producto, año] = suma del valor FOB de los códigos de la canasta orgánica de ese producto en los doce meses y todos los destinos del año; total = suma de todos los códigos de la canasta

Limitaciones

Esta cifra no es la que publica ODEPA en su artículo «Agricultura Orgánica: Actualización del sector» de diciembre de 2024. El artículo suma los códigos cuya glosa contiene «orgánic»; la canasta del laboratorio suma además dos códigos que escriben «organicos» sin tilde y deja fuera uno donde la palabra califica a los aglutinantes de un tablero de madera. De 2018 a 2021 eso deja la canasta entre 0,07 y 0,14 % sobre el artículo. En 2022 y 2023 la canasta queda 4,67 y 7,75 % sobre el artículo y la diferencia no se explica por ningún código: los recursos de esos años se republicaron en marzo de 2026, después del artículo, y el portal no conserva la versión anterior. El código arancelario dice si el producto es orgánico según lo declara el exportador; el laboratorio no lo verifica. Las cifras del año de cada captura y del anterior son provisionales, como las declara ODEPA: el año en curso suma los meses publicados hasta la fecha de su captura, y las dos se recalculan con cada republicación.

Confidencialidad

ODEPA no informa cuántos exportadores hay detrás de cada cifra, y un código, destino y mes puede corresponder a una sola empresa: por eso la cifra se publica solo por año y producto agregado.

Política de revisión

ODEPA republica cada mes los recursos del año en curso y del anterior. Cada corrida vuelve a leer el año completo y la cifra nueva reemplaza a la anterior con su historial.